Složení jáhel. Jáhly obsahují cenné minerální látky: draslík, hořčík, fosfor, měď, železo, zinek, vlákninu, vitamíny skupiny B. Jejich výživová hodnota je na 100 g: energie 1514 kJ, bílkoviny 11,02 g, sacharidy 72,9 g, tuky 4,2 g, vláknina 8,5 g. Z tohoto výčtu je zřejmé, že sacharidy tvoří přes 70% hotnosti a
Suroviny. 2 hrnky pohankové mouky. 1/2 hrnku cukru. 1 prášek do pečiva. 1/2 hrnku oleje. 1 hrnek vody. 1 lžička psyllia. sušené brusinky na posypání.
Pohanková krupice se hodí mimo jiné právě k přípravě krupicové kaše. Na rozdíl od krupicové kaše připravované z klasické pšeničné krupice, které vyžaduje namáčení, dlouhé vaření, míchání atd., je příprava pohankové krupicové kaše velmi jednoduchá. Kaši z pohankové krupice máte hodovou během pár minut a
Recept: Perníkový chlebíček z pohankové mouky. Voňavý chlebíček potěší jako nedělní moučník, ale i k odpolednímu čaji. Pohankovou mouku mám velmi ráda a často z ní peču. Je velmi zdravá, přirozeně bezlepková a díky své zemité chuti dodává moučníkům další chuťový rozměr. Nebojte se jí a vyzkoušejte!
Pokud chcete palačinky sladké, přidejte lžičku cukru. O recept na palačinky bez lepku, mléka a vajec jsem se pokoušela nespočetněkrát, zkoušela jsem různé bezlepkové směsi i jednodruhové mouky, od amarantové a teffové přes kaštanovou až k rýžové a kukuřičné. Z těchto mouk jsem nikdy nebyla schopná připravit tenké
Ingredience. 3 jablíčka nastrouhaná nahrubo. 2 nektarinky, broskve nebo jiné ovoce (klidně z mrazáku) 2 lžíce chia semínek. štáva z jednoho citronu. 1/2 lžičky vanilky. 1 lžička mleté skořice. 1-2 lžíce mandlových lupínků, popř. vlašské oříšky nasekané na hrubší kousky. hrst rozinek.